液态奶蒸发浓缩器解析
来源：蒸发浓缩器日期：2022/11/04 11:36 浏览：
针对目前液态奶蒸发浓缩工艺中多效蒸发工艺能耗高、热效率低等缺点，我们推荐使用mvr蒸发工艺进行液态奶蒸发浓缩，优化设计更合理的液态奶蒸发浓缩器。
今天小编简单的介绍一下液态奶蒸发浓缩器，液态奶蒸发浓缩器是如何利用mvr蒸发工艺进行液态奶的蒸发浓缩。
蒸发浓缩一直是乳品工业中耗能较大的环节之一，常采用多效蒸发工艺，但多效蒸发工艺在效数增加的同时也增大了设备投资费用，蒸发系统的综合经济性并没有得到明显的改善。
液态奶蒸发浓缩器采用MVR蒸发工艺的原因
MVR蒸发工艺作为一种高效环保节能的蒸发工艺，与传统的多效蒸发相比，不需要额外蒸汽，同时可以降低单位产品成本，提高经济效益，因此在蒸发、浓缩等领域有着广泛应用。
MVR蒸发工艺中二次蒸汽通过压缩机压缩后升温、升压提高热焓，并将压缩后的二次蒸汽循环利用替代新鲜蒸汽作为热源，从而减少能源消耗。同时，由于取消了循环冷却水，降低了冷却水消耗量和高维护成本。
采用MVR蒸发工艺进行液态奶的蒸发浓缩有助于节能降耗、节约人力成本。
液态奶蒸发浓缩器MVR蒸发工艺工作流程
原料经板式换热器与从蒸发器出来的冷凝水预热后进入蒸发器，预热后原料液在降膜蒸发器管内受热蒸发，蒸发后的浓缩液排出蒸发器外；而蒸发出来的二次蒸汽则经除沫后进入蒸汽压缩机，升温升压提高热焓后的二次蒸汽进入蒸发器壳程，与原料液换热冷凝放热后，排出蒸发器并在板式换热器中预热原料液后排出MVR蒸发系统为冷却水。
液态奶蒸发浓缩器MVR蒸发工艺主要部件选型
压缩机是MVR蒸发工艺的核心部件，压缩机的选择主要hi根据需要压缩的蒸汽量、二次蒸汽温度和二次蒸汽需要提高的温度。
离心风机具有小压比、大流量的特点，可以将其应用于溶液处理量较大的蒸发工艺场合。
乳品浓缩MVR蒸发器主要采用高压离心机或者带齿轮箱的单级离心压缩机。
MVR蒸发系统的小温差特点决定了乳品浓缩应采用传热效率高的蒸发装置，才能体现节能效果，降膜式蒸发器时比较适合的一种，同时由于对于牛奶等热敏性物料的浓缩，降膜式蒸发器有物料停留时间短、可低温操作等优点。
因此乳品浓缩MVR蒸发器应尽量采用降膜式蒸发工艺与MVR蒸发工艺的组合工艺，采用较小压缩比的压缩机和维持较高的蒸发温度进行液态奶的蒸发浓缩。
